Innovatie staat centraal

Innovatie staat centraal. Het is de kern van de Zeelandia strategie. Dit betekent alert inspelen op ontwikkelingen op het gebied van grondstoffen, productieprocessen, voedselveiligheid, kwaliteit, productvariatie, eet- en koopgedrag, etc. Ieder product wordt zowel vanuit de bakker als vanuit de consument bekeken met het doel de juiste mix te bepalen van technische haalbaarheid en commerciële kansen.

Zeelandia beschikt over een moderne R&D afdeling en proefbakkerij, waar alle nodige kennis wordt gebundeld over nieuwe processen en technieken. Hieruit vloeien innovatieve producten voort die nauw aansluiten bij markt- en consumententrends en nieuwe kansen bieden voor de Nederlandse bakker. Daarnaast wordt de kennis vertaald in kostenverlagende oplossingen.