Minuta Extra

Van de vier klassiekers is deze room erg bakstabiel en ook nog eens goed vriesstabiel. Ook deze variant is mooi romig dankzij het gebruik van volle melkpoeder in de receptuur. Snel stevig en stijft niet meer door. Fijn verwerkbaar.

Product

Artikelnummer	10008636
Omschrijving	Instant puddingpoeder
Ingrediënten [allergeen]	suiker volle MELKpoeder gemodificeerd zetmeel E1414 geleermiddel E516, E450, E339 verdikkingsmiddel E401 dextrose aroma kleurstof E160a, E160c
Gebruik	400 g MINUTA EXTRA, 1000 g koud water. Minuta Extra en water mengen gedurende 1 minuut, vervolgens ca. 3 minuten kloppen in de 3e versnelling. Voor een bakvastere room in een kortere tijd gladdraaien.
Percentage droge stof	97%

Voedingswaarde/Analyse

Energie	1745 Kj per 100 gram
Kcal	417 kcal per 100 gram
Vetten	6,9 g/100g
waarvan verzadigde vetzur	4,6 g/100g
waarvan enkelvoudig onver	2,1 g/100g
waarvan meervoudig onverz	0,2 g/100g
Koolhydraten	80,9 g/100g
waarvan suikers	58,2 g/100g
Vezels	0,3 g/100g
Eiwitten	6,6 g/100g
Mineralen	2,3 g/100g
waarvan natrium	407,8 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	1,0 g/100g
Vocht	2,7 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	poeder
Kleur	crème
Geur/smaak	vanille, zoet

Specificaties

Artikelnummer	10008636
Houdbaarheid	6 maanden.
Opslagcondities	droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking	baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel	Ja

Allergenenlijst

	Omschrijving	Aanwezig
1.	Gluten	-
1.1	Tarwe	-
1.2	Rogge	-
1.3	Gerst	-
1.4	Haver	-
1.5	Spelt	-
1.6	Kamut	-
2.	Schaaldieren	-
3.	Ei	-
4.	Vis	-
5.	Pinda's	-
6.	Soja	-
7.	Melk	+
8.	Noten	-
8.1	Amandelen	-
8.2	Hazelnoten	-
8.3	Walnoten	-
8.4	Cashewnoten	-
8.5	Pecannoten	-
8.6	Paranoten	-
8.7	Pistachenoten	-
8.8	Macadamianoten	-
9.	Selderij	-
10.	Mosterd	-
11.	Sesam	-
12.	Sulfiet (E220 t/m E228)	-
13.	Lupine	-
14.	Weekdieren	-