Amandelprogres
Amandelprogres
Mix voor progresbeslag
Product
| Artikelnummer | 3339201 |
| Omschrijving | Mix voor progresbeslag |
| Ingrediënten [allergeen] |
|
| Gebruik | 500 g AMANDELPROGRES, 200 g Bianca, 200 g water. Bianca met water opkloppen en een stevig schuim draaien. Vervolgens de Amandelprogres erdoor spatelen. Niet langer spatelen dan nodig is, om teruglopen van het beslag te voorkomen. De progreskoekjes op dun gesmeerde, met bloem bestoven platen spuiten. Oventemperatuur 170°C, baktijd 45 minuten. |
| Percentage droge stof | 98% |
Voedingswaarde/Analyse
| Energetische waarde | 2137 Kj per 100 gram |
| Kcal | 511 kcal per 100 gram |
| Vet | 26,5 g/100g |
| waarvan verzadigd | 2,9 g/100g |
| waarvan enkelvoudig onver | 17,3 g/100g |
| waarvan meervoudig onverz | 6,2 g/100g |
| Koolhydraten | 54,5 g/100g |
| waarvan suikers | 51,9 g/100g |
| Voedingsvezel | 5,4 g/100g |
| Eiwitten | 11,4 g/100g |
| Mineralen | 0,3 g/100g |
| waarvan natrium | 4,6 mg/100g |
| Zout (natrium x 2,5) | 0,0 g/100g |
| Vocht | 2,1 g/100g |
Fysisch chemische kenmerken
| Fysische vorm | poeder |
| Kleur | lichtbruin met lichtgele deeltjes |
| Geur/smaak | licht amandel, zoet |
Specificaties
| Artikelnummer | 3339201 |
| Houdbaarheid | 6 maanden. |
| Opslagcondities | droog bewaren bij maximaal 25°C |
| Verpakking | doos 10,0 kilogram |
| Voorraadartikel | Ja |
LeDa Lijst
| Omschrijving | Aanwezig | |
|---|---|---|
| 1. | Gluten | - |
| 1.1 | Tarwe | - |
| 1.2 | Rogge | - |
| 1.3 | Gerst | - |
| 1.4 | Haver | - |
| 1.5 | Spelt | - |
| 1.6 | Kamut | - |
| 2. | Schaaldieren | - |
| 3. | Ei | - |
| 4. | Vis | - |
| 5. | Pinda's | - |
| 6. | Soja | - |
| 7. | Melk | - |
| 8. | Noten | + |
| 8.1 | Amandelen | + |
| 8.2 | Hazelnoten | - |
| 8.3 | Walnoten | - |
| 8.4 | Cashewnoten | - |
| 8.5 | Pecannoten | - |
| 8.6 | Paranoten | - |
| 8.7 | Pistachenoten | - |
| 8.8 | Macadamianoten | - |
| 9. | Selderij | - |
| 10. | Mosterd | - |
| 11. | Sesam | - |
| 12. | Sulfiet (E220 t/m E228) | - |
| 13. | Lupine | - |
| 14. | Weekdieren | - |
