Home » Producten » Fiesta Nacho

Fiesta Nacho

Mix met zout voor kaassnacks
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 4138557
Omschrijving Mix met zout voor kaassnacks
Ingrediënten [allergeen]
  • TARWEbloem
  • geëxtrudeerde maïsgries
  • smeltkaaspoeder (MELKeiwit, MELKvet, lactose [MELK], smeltzout E339, weipoeder [MELK], zout, water, zuursel, stremsel)
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • TARWEgluten
  • gejodeerd zout (1,5 %)
  • tomatenpoeder
  • extract (wortel)
  • meelverbeteraar E300, E920
  • enzym [TARWE]
Gebruik 100% FIESTA NACHO, 3% gist, 50% water. Voor een goede vochtopname wat langer in de 1e versnelling kneden. Deeg goed afkneden. Deegtemperatuur 26°C. Afwegen 1200 g. Bolrijs 20 minuten. Verdelen en opbollen. Decoreren met Deco Nacho of geraspte kaas. Narijs 60 minuten. Bakken met stoom. Oventemperatuur 235°C. Baktijd 16 minuten.
Percentage droge stof 87%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1519 Kj per 100 gram
Kcal 363 kcal per 100 gram
Vet 6,5 g/100g
waarvan verzadigd 2,4 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 2,0 g/100g
waarvan meervoudig onverz 2,0 g/100g
Koolhydraten 60,8 g/100g
waarvan suikers 1,9 g/100g
Voedingsvezel 2,5 g/100g
Eiwitten 14,8 g/100g
Mineralen 2,6 g/100g
waarvan natrium 747,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 1,9 g/100g
Vocht 12,9 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur licht geel
Geur/smaak kaas

Specificaties

Artikelnummer 4138557
Houdbaarheid 6 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 15,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -
20. Lactose +
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs +
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees -
29. Wortel +

Recepten

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie