Home » Producten » Jello Soespoeder

Jello Soespoeder

Mix in poedervorm voor soezen
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 4441849
Omschrijving Mix in poedervorm voor soezen
Ingrediënten [allergeen]
  • zetmeel
  • plantaardige olie (raapzaad, palm)
  • TARWEzetmeel
  • plantaardige olie (geheel gehard) (palm)
  • glucosestroop
  • verdikkingsmiddel E466, E415
  • weipoeder [MELK]
  • rijsmiddel E450, E500
  • MELKeiwit
  • emulgator E472b, E477
  • magere MELKpoeder
Gebruik 1000 g JELLO SOESPOEDER
1250 g ei
1250 g water (80°C).
WERKWIJZE 1 (GEPASTEURISEERD EI):
Jello Soespoeder met water (minimaal 80°C) mengen, daarna in drie
delen het ei toevoegen. Alles gladdraaien in circa 5 minuten in de
2e versnelling.
WERKWIJZE 2 (VERS EI):
Jello Soespoeder met vers ei mengen. Daarna het water (minimaal
80°C) geleidelijk toevoegen. In de 2e versnelling draaien tot een
glad beslag (maximaal 2 minuten).
Bakken met stoom. Oventemperatuur 230°C, baktijd 25-30 minuten. De
eerste 6 minuten met de schuif dicht, als de soes van de plaat los
komt, 20 minuten met de schuif open gaar bakken.
Percentage droge stof 96%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 2460 Kj per 100 gram
Kcal 589 kcal per 100 gram
Vet 42,8 g/100g
waarvan verzadigd 15,2 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 19,6 g/100g
waarvan meervoudig onverz 7,9 g/100g
Koolhydraten 49,3 g/100g
waarvan suikers 4,3 g/100g
Voedingsvezel 1,6 g/100g
Eiwitten 0,6 g/100g
Mineralen 1,5 g/100g
waarvan natrium 394,2 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 1,0 g/100g
Vocht 4,2 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm vettig poeder
Kleur wit
Geur/smaak neutraal

Specificaties

Artikelnummer 4441849
Houdbaarheid 9 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 12,5 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -
20. Lactose +
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs +
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees -
29. Wortel -

Recepten

No recipes found for this product.

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie