Home » Producten » Jung Käsana

Jung Käsana

Instant bavaroise poeder
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 4099901
Omschrijving Instant bavaroise poeder
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • magere kwarkpoeder [MELK]
  • weipoeder [MELK]
  • gemodificeerd zetmeel E1414
  • gelatine
  • aroma
Gebruik 300 g JUNG KÄSANA, 750 g water (ca. 25°C), 400 g halfgeslagen slagroom. Jung Käsana en water tot een gladde massa mengen, hier de halfgeslagen slagroom (ongezoet) doorspatelen. Na 1 uur is de vulling stevig genoeg en kan worden ingevroren.
Percentage droge stof 98%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1622 Kj per 100 gram
Kcal 388 kcal per 100 gram
Vet 0,4 g/100g
waarvan verzadigd 0,3 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 0,1 g/100g
waarvan meervoudig onverz 0,1 g/100g
Koolhydraten 72,9 g/100g
waarvan suikers 69,5 g/100g
Voedingsvezel 0,0 g/100g
Eiwitten 21,6 g/100g
Mineralen 3,1 g/100g
waarvan natrium 147,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,4 g/100g
Vocht 2,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur wit
Geur/smaak kwark, licht citroen, licht vanille

Specificaties

Artikelnummer 4099901
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking doos 10,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -
20. Lactose +
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs -
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees +
29. Wortel -

Recepten

No recipes found for this product.

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie