Kaneel Orenta

Kaneel

Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Uw naam

Bedrijf

Uw e-mailadres

Akkoord Ik stem ermee in om af en toe een e-mail van Zeelandia te krijgen met de nieuwste ontwikkelingen. Ik kan mij daar te allen tijde voor afmelden.

Product

Artikelnummer	3600101, 4082038
Omschrijving	Kaneel
Ingrediënten [allergeen]	kaneel
Gebruik	Klaar voor gebruik. Dit product bevat 3000-4000 mg/kg coumarine, waarvoor binnen de EU wettelijke normen zijn opgesteld. Traditionele en/of seizoensgebonden bakkerij producten: max. 1.3% toevoegen op het eindproduct. Niet traditionele seizoensgebonden zgn fijne bakkerijproducten: max. 0.4% toevoegen op het eindproduct. Nagerechten: max. 0.1 % toevoegen op het eindproduct.
Percentage droge stof	88%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde	1326 Kj per 100 gram
Kcal	317 kcal per 100 gram
Vet	3,0 g/100g
waarvan verzadigd	1,4 g/100g
waarvan enkelvoudig onver	0,8 g/100g
waarvan meervoudig onverz	0,8 g/100g
Koolhydraten	56,0 g/100g
waarvan suikers	5,9 g/100g
Voedingsvezel	24,4 g/100g
Eiwitten	4,0 g/100g
Mineralen	0,6 g/100g
waarvan natrium	0,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	0,0 g/100g
Vocht	12,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	poeder
Kleur	bruin
Geur/smaak	kaneel

Specificaties

Artikelnummer	3600101	4082038
Houdbaarheid	36 maanden.	36 maanden.
Opslagcondities	droog bewaren bij maximaal 25°C	droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking	bus 2,5 kilogram	baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel	Ja	Ja

LeDa Lijst

	Omschrijving	Aanwezig
1.	Gluten	-
1.1	Tarwe	-
1.2	Rogge	-
1.3	Gerst	-
1.4	Haver	-
1.5	Spelt	-
1.6	Kamut	-
2.	Schaaldieren	-
3.	Ei	-
4.	Vis	-
5.	Pinda's	-
6.	Soja	-
7.	Melk	-
8.	Noten	-
8.1	Amandelen	-
8.2	Hazelnoten	-
8.3	Walnoten	-
8.4	Cashewnoten	-
8.5	Pecannoten	-
8.6	Paranoten	-
8.7	Pistachenoten	-
8.8	Macadamianoten	-
9.	Selderij	-
10.	Mosterd	-
11.	Sesam	-
12.	Sulfiet (E220 t/m E228)	-
13.	Lupine	-
14.	Weekdieren	-
20.	Lactose	-
21.	Cacao	-
22.	Glutaminaat	-
23.	Kippenvlees	-
24.	Koriander	-
25.	Maïs	-
26.	Peulvruchten	-
27.	Rundvlees	-
28.	Varkensvlees	-
29.	Wortel	-

Recepten