Panoplus Donker
Mix met zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en lupinegranulaat voor donker meergranenbrood
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.
Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.
Product
-
Artikelnummer 4420616 Omschrijving Mix met zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en lupinegranulaat voor donker meergranenbrood Ingrediënten [allergeen] - TARWEgluten
- GERSTemoutmeel
- zonnebloempitten
- lijnzaad
- SESAMZAAD (ongepeld)
- gemoute TARWEvlokken
- gierst
- maïsgries
- LUPINEgranulaat
- HAVERvlokken
- geëxtrudeerde TARWEzemelen
- plantaardige olie (raapzaad)
- boekweitgrutten
- zuurdesempoeder [ROGGE]
- emulgator E471
- meelverbeteraar E300
- enzym [TARWE]
Gebruik Minimale dosering: 90% bloem/meel + 10% Panoplus Donker.
Maximale dosering: 75% bloem/meel + 25% Panoplus Donker. Naast
Panoplus Donker dient u de normale hoeveelheid broodverbetermiddel
en bakkerszout toe te voegen.Percentage droge stof 94% Voedingswaarde/Analyse
Energetische waarde 1812 Kj per 100 gram Kcal 433 kcal per 100 gram Vet 19,4 g/100g waarvan verzadigd 2,9 g/100g waarvan enkelvoudig onver 6,5 g/100g waarvan meervoudig onverz 10,1 g/100g Koolhydraten 34,6 g/100g waarvan suikers 2,4 g/100g Voedingsvezel 10,8 g/100g Eiwitten 25,7 g/100g Mineralen 1,8 g/100g waarvan natrium 78,3 mg/100g Zout (natrium x 2,5) 0,2 g/100g Vocht 6,0 g/100g Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm poeder Kleur bruin Geur/smaak licht zuur, licht mout Specificaties
-
Artikelnummer 4420616 Houdbaarheid 12 maanden. Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C Verpakking baal 20,0 kilogram Voorraadartikel Ja LeDa Lijst
-
Omschrijving Aanwezig 1. Gluten + 1.1 Tarwe + 1.2 Rogge + 1.3 Gerst + 1.4 Haver + 1.5 Spelt - 1.6 Kamut - 2. Schaaldieren - 3. Ei - 4. Vis - 5. Pinda's - 6. Soja - 7. Melk - 8. Noten - 8.1 Amandelen - 8.2 Hazelnoten - 8.3 Walnoten - 8.4 Cashewnoten - 8.5 Pecannoten - 8.6 Paranoten - 8.7 Pistachenoten - 8.8 Macadamianoten - 9. Selderij - 10. Mosterd - 11. Sesam + 12. Sulfiet (E220 t/m E228) - 13. Lupine + 14. Weekdieren - 20. Lactose - 21. Cacao - 22. Glutaminaat - 23. Kippenvlees - 24. Koriander - 25. Maïs + 26. Peulvruchten - 27. Rundvlees - 28. Varkensvlees - 29. Wortel - Recepten
-
No recipes found for this product.
