Home » Producten » Panovitesse Kwarkini

Panovitesse Kwarkini

Mix voor gefrituurde kwarkbolletjes
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 3342320
Omschrijving Mix voor gefrituurde kwarkbolletjes
Ingrediënten [allergeen]
  • TARWEbloem
  • suiker
  • TARWEzetmeel
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • EIpoeder
  • rijsmiddel E500, E450, E336
  • plantaardige olie (geheel gehard) (palm)
  • emulgator E471, E472b, E475
  • EIwitpoeder
  • glucosestroop
  • verdikkingsmiddel E412
  • zout (0,4 %)
  • aroma [MELK]
  • magere MELKpoeder
Gebruik 1000 g PANOVITESSE KWARKINI, 500 g magere kwark, 550 g water. Als de kwark slap is, minder water toevoegen. Meng gedurende 4 minuten op laagste stand met een vlindergard. Laat het beslag 20 minuten rusten. Het beslag met een ijslepel nr. 30 in de olie scheppen, gewicht 45 g. Baktijd 8 minuten. Olietemperatuur 160°C. Na het bakken door de vanillesuiker rollen.
Percentage droge stof 92%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1793 Kj per 100 gram
Kcal 429 kcal per 100 gram
Vet 15,9 g/100g
waarvan verzadigd 4,6 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 7,5 g/100g
waarvan meervoudig onverz 3,8 g/100g
Koolhydraten 58,8 g/100g
waarvan suikers 14,4 g/100g
Voedingsvezel 1,8 g/100g
Eiwitten 10,9 g/100g
Mineralen 4,3 g/100g
waarvan natrium 801,7 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 2,0 g/100g
Vocht 8,4 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème/lichtgrijs
Geur/smaak kwark, licht boter

Specificaties

Artikelnummer 3342320
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 10,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei +
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -
20. Lactose +
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs -
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees -
29. Wortel -

Recepten

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie