Producten

Panovitesse Kwarkini

Mix voor gefrituurde kwarkbolletjes

Product

Artikelnummer 3342320
Omschrijving Mix voor gefrituurde kwarkbolletjes
Ingrediënten [allergeen]
  • TARWEbloem
  • suiker
  • TARWEzetmeel
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • EIpoeder
  • rijsmiddel E500, E450, E336
  • plantaardige olie (geheel gehard) (palm)
  • emulgator E471, E472b, E475
  • EIwitpoeder
  • glucosestroop
  • verdikkingsmiddel E412
  • zout
  • aroma [MELK]
  • magere MELKpoeder
Gebruik 1000 g PANOVITESSE KWARKINI, 500 g magere kwark, 550 g water.
Als de kwark slap is, minder water toevoegen. Meng gedurende 4
minuten op laagste stand met een vlindergard. Laat het beslag 20
minuten rusten. Het beslag met een ijslepel nr. 30 in de olie
scheppen, gewicht 45 g. Frituurtijd 8 minuten. Olietemperatuur
160°C. Na het bakken door de vanillesuiker rollen.

Veiligheidsinformatieblad op verzoek verkrijgbaar.
Percentage droge stof 92%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1793 Kj per 100 gram
Kcal 429 kcal per 100 gram
Vet 16,0 g/100g
waarvan verzadigd 4,5 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 7,5 g/100g
waarvan meervoudig onverz 4,0 g/100g
Koolhydraten 58,8 g/100g
waarvan suikers 14,2 g/100g
Voedingsvezel 1,8 g/100g
Eiwitten 10,9 g/100g
Mineralen 4,3 g/100g
waarvan natrium 804,9 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 2,0 g/100g
Vocht 8,2 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak romig, boterachtig

Specificaties

Artikelnummer 3342320
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 10,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei +
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten