Home » Producten » Rap

Rap

Instant puddingpoeder
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 3352101
Omschrijving Instant puddingpoeder
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • gemodificeerd zetmeel E1422, E1414
  • volle MELKpoeder
  • magere MELKpoeder
  • plantaardige olie (kokos)
  • geleermiddel E516, E450, E339
  • glucosestroop
  • verdikkingsmiddel E401
  • dextrose
  • MELKeiwit
  • aroma
  • kleurstof E160b
Gebruik 400 g RAP, 1000 g water. Rap en water mengen gedurende 1 minuut, vervolgens ca. 3 minuten kloppen in de 3e versnelling. Voor een bakvastere room in een kortere tijd glad draaien.
Percentage droge stof 98%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1748 Kj per 100 gram
Kcal 418 kcal per 100 gram
Vet 7,1 g/100g
waarvan verzadigd 5,5 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 1,4 g/100g
waarvan meervoudig onverz 0,2 g/100g
Koolhydraten 81,3 g/100g
waarvan suikers 61,0 g/100g
Voedingsvezel 0,2 g/100g
Eiwitten 6,0 g/100g
Mineralen 2,7 g/100g
waarvan natrium 418,2 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 1,0 g/100g
Vocht 2,4 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak vanille

Specificaties

Artikelnummer 3352101
Houdbaarheid 6 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 25,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -
20. Lactose +
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs +
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees -
29. Wortel -

Recepten

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie