Producten

Spelt Speciaal 50

Mix met sesamzaad en zonnebloempitten voor honing speltbrood

Product

Artikelnummer 4465083
Omschrijving Mix met sesamzaad en zonnebloempitten voor honing speltbrood
Ingrediënten [allergeen]
  • speltbloem [TARWE]
  • SESAMZAAD (gepeld)
  • SOJAgrits
  • speltvlokken [TARWE]
  • zonnebloempitten
  • speltgluten [TARWE]
  • gemoute speltvlokken [TARWE]
  • zuurdesempoeder [TARWE]
  • honingpoeder
  • speltmoutmeel [TARWE]
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • magere cacaopoeder
  • erwtenextract
  • gekaramelliseerde suiker
  • meelverbeteraar E300
  • enzym [TARWE]
Gebruik 50% SPELT SPECIAAL 50, 50% volkorenspeltmeel, 1,5% zout, 2,5% gist,
55% water.
Percentage droge stof 90%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1661 Kj per 100 gram
Kcal 397 kcal per 100 gram
Vet 11,3 g/100g
waarvan verzadigd 1,6 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 4,3 g/100g
waarvan meervoudig onverz 5,3 g/100g
Koolhydraten 53,1 g/100g
waarvan suikers 5,0 g/100g
Voedingsvezel 6,2 g/100g
Eiwitten 18,1 g/100g
Mineralen 1,0 g/100g
waarvan natrium 20,3 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,1 g/100g
Vocht 10,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder, stukjes, vlokken, zaden
Kleur lichtbruin
Geur/smaak honing, moutig, zoet, zuur

Specificaties

Artikelnummer 4465083
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt +
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja +
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam +
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten