Home » Producten » stabilisatoren » beslag

Onze beslagstabilisatoren

In het assortiment van Zeelandia vindt u een verscheidenheid aan hoogwaardige en innovatieve bakkerijproducten, waaronder stabilisatoren voor kapsels, cakes en boterdeeg. Bekijk hier onze beslagstabilisatoren, zoals de pasteuze emulgator Veromix voor het maken en opkloppen van traditionele beslagen.
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Titel Beschrijving Verpakking Artikelnummer
Veromix Pasteuze emulgator voor het maken/opkloppen van traditionele beslagen. I.c.m. Super Mosca voor o.a. kapsel en cake. Toevoeging is hoger dan Quick 75. Bevat suiker. emmer 5,0 kilogram, emmer 25,0 kilogram 3390101, 4038103

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie