Producten

Verona

Mix voor cake

Product

Artikelnummer 4283803
Omschrijving Mix voor cake
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • TARWEbloem
  • scharrelEIpoeder
  • glucosestroop
  • zetmeel
  • TARWEzetmeel
  • rijsmiddel E450, E500
  • scharrelEIwitpoeder
  • emulgator E481, E472e
  • zout
  • verdikkingsmiddel E415, E466
  • aroma
  • extract (wortel)
  • enzym [TARWE]
Gebruik 1000 g VERONA, 450 g Muffinolie, 450 g water.
Alle ingredienten gedurende 3 minuten in de 2e versnelling met de
vlinder mengen. Oventemperatuur: 180°C. Baktijd: 45 minuten.
Percentage droge stof 96%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1603 Kj per 100 gram
Kcal 383 kcal per 100 gram
Vet 3,6 g/100g
waarvan verzadigd 1,8 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 1,3 g/100g
waarvan meervoudig onverz 0,5 g/100g
Koolhydraten 78,8 g/100g
waarvan suikers 42,8 g/100g
Voedingsvezel 0,9 g/100g
Eiwitten 7,2 g/100g
Mineralen 5,2 g/100g
waarvan natrium 633,6 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 1,6 g/100g
Vocht 4,1 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak vanille, zoet

Specificaties

Artikelnummer 4283803
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 15,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei +
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten