Home » Recepten » Tijgerpap met Tigra Tijgermix S

Tijgerpap met Tigra Tijgermix S

donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Werkwijze

Tigra Tijgermix S aanroeren met water van 30°C en 10 minuten laten staan.
Breng dan de pap op stijfte.
De pap direct opbrengen als de broden of de bolletjes zijn opgemaakt of gevormd.
Tijgerbrood- en broodjes afbakken met stoom.

NB. Houdt bij het bepalen van het afweeggewicht rekening met het droge stofgehalte van de tijgerpap.

Hoe de pap aanbrengen?
Dit kan gebeuren met een spuit, met een schep of door middel van dopen.
Pap van enige uren oud kan na het doorroeren van een weinig suiker weer gebruikt worden.

Tigra Tijgermix S altijd droog en koel bewaren.

donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Recept

1.000 g   Tigra Tijgermix S
1.200 g   water
Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie