Home » Recepten » Vruchten plaatcake

Vruchten plaatcake

donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Werkwijze

Een bakplaat 60 x 40 cm met hoge rand fonceren hardewenerdeeg.
Het hardewenerdeeg voorbakken.

Oventemperatuur 160°C
Baktijd 8 minuten.

De Panovite Muffin, water en muffinolie met de vlinder tot een glad beslag draaien.
Planeetmenger 5 minuten in 1e versnelling.

Het beslag op de hardewenerbodem aanbrengen.
Op het beslag doppen of rozetten Frutafill, of gele room aanbrengen.
Eventueel afwerken met kruimelmassa.

Oventemperatuur 180°C.
Baktijd 35 minuten.

Na het bakken eventueel afwerken met vers fruit en afgeleren met Paletta Spray.
Vervolgens op de gewenste grootte snijden.

donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Fonceerdeeg

750 g   Hardewenerdeeg met Kanomix

Recept

1.000 g   Panovite Muffin
400 g   water
400 g   Muffinolie *

* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie