Recepten Recepten

Warme Winterharten met Fantasy Kruiden Cake

Recept

2.000 g   Fantasy Kruiden Cake
1.000 g   boter
500 g   patentbloem
275 g   ei
250 g   bruine basterdsuiker

Afwerking

130 g   Ovex Liquide

Decoratie

160 g   greinsuiker P2
Warme Winterharten met Fantasy Kruiden Cake

Werkwijze

Meng alle grondstoffen tot een deeg.
Eventueel koelen voor het verwerken.
Het deeg uitrollen tot een dikte van 6 mm, met de hartsteker harten uitsteken.
De bakplaat inspuiten met Carlex Spray en de deegharten op de plaat leggen.
Strijken met Ovex Liquide en bestrooien met greinsuiker P2.
       
Oventemperatuur:
Inschietoven 170°C.
Rotatieoven 150°C.
Baktijd 20 minuten.
 
UItkomst 90 stuks

Om de uitrolband schoon te houden kun je het deeg op de werkbank steken.