Home » Producten » Amore Tarwedesem

Amore Tarwedesem

Vloeibaar tarwedesem
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 4432154
Omschrijving Vloeibaar tarwedesem
Ingrediënten [allergeen]
  • zuurdesem (TARWEbloem, water, startercultuur)
  • wei [MELK]
  • glucosestroop
  • voedingszuur E270
  • azijn
  • zout
  • aroma [GERST]
Gebruik Extra toevoeging van 0.5 tot 2% op de bloem. Schudden voor gebruik.
Percentage droge stof 57%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 925 Kj per 100 gram
Kcal 221 kcal per 100 gram
Vet 0,6 g/100g
waarvan verzadigd 0,1 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 0,1 g/100g
waarvan meervoudig onverz 0,3 g/100g
Koolhydraten 47,2 g/100g
waarvan suikers 18,2 g/100g
Voedingsvezel 2,0 g/100g
Eiwitten 5,0 g/100g
Mineralen 1,9 g/100g
waarvan natrium 1633,4 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 4,1 g/100g
Vocht 43,4 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm vloeibaar
Kleur crème
Geur/smaak zuur

Specificaties

Artikelnummer 4432154
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities maximale bewaartemperatuur 25°C
Verpakking jerrycan in doos 10,5 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst +
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -
20. Lactose +
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs -
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees -
29. Wortel -

Recepten

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie