Producten

Bonpano NBA

Broodverbetermiddel in poedervorm voor wit/bruinbrood*

Product

Artikelnummer 4591857
Omschrijving Broodverbetermiddel in poedervorm voor wit/bruinbrood*
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • weipoeder [MELK]
  • SOJAbloem
  • TARWEbloem
  • emulgator E482, E471
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • meelverbeteraar E920
  • enzym [TARWE]
Gebruik 4% op bloem/meel
De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het
meelbestanddeel.
Percentage droge stof 96%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1704 Kj per 100 gram
Kcal 408 kcal per 100 gram
Vet 11,1 g/100g
waarvan verzadigd 5,6 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 2,5 g/100g
waarvan meervoudig onverz 3,0 g/100g
Koolhydraten 66,5 g/100g
waarvan suikers 57,7 g/100g
Voedingsvezel 3,4 g/100g
Eiwitten 8,6 g/100g
Mineralen 6,3 g/100g
waarvan natrium 203,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,5 g/100g
Vocht 4,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur licht beige
Geur/smaak zoet

Specificaties

Artikelnummer 4591857
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Nee

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja +
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -