Cookie go crazy
Cookie go crazy
Mix voor schepkoeken
Product
| Artikelnummer | 4595543 |
| Omschrijving | Mix voor schepkoeken |
| Ingrediënten [allergeen] |
|
| Gebruik | 1000 g COOKIE GO CRAZY, 150 g water, eventueel 5 g Wigo Aroma Vanille. Meng de ingrediënten gedurende 4 minuten in de eerste versnelling met een vlinder. Voeg in de laatste minuut 150 g chocolade druppels/ chunks toe. Schep het deeg in schone emmers of schep direct koeken met een ijslepel. Het deeg kan 7 dagen vanuit de koeling worden geschept en gebakken. Oventemperatuur inschietoven 200°C, Rotatieoven 180°C gedurende ca. 17 minuten. Voor ander applicatie zie www.zeelandia.nl. |
| Percentage droge stof | 94% |
Voedingswaarde/Analyse
| Energetische waarde | 2065 Kj per 100 gram |
| Kcal | 494 kcal per 100 gram |
| Vet | 25,0 g/100g |
| waarvan verzadigd | 11,8 g/100g |
| waarvan enkelvoudig onver | 9,7 g/100g |
| waarvan meervoudig onverz | 3,4 g/100g |
| Koolhydraten | 60,2 g/100g |
| waarvan suikers | 29,0 g/100g |
| Voedingsvezel | 1,8 g/100g |
| Eiwitten | 5,5 g/100g |
| Mineralen | 1,7 g/100g |
| waarvan natrium | 346,3 mg/100g |
| Zout (natrium x 2,5) | 0,9 g/100g |
| Vocht | 5,8 g/100g |
Fysisch chemische kenmerken
| Fysische vorm | poeder |
| Kleur | wit |
| Geur/smaak | vanille |
Specificaties
| Artikelnummer | 4595543 |
| Houdbaarheid | 12 maanden. |
| Opslagcondities | droog bewaren bij maximaal 25°C |
| Verpakking | baal 15,0 kilogram |
| Voorraadartikel | Ja |
Allergenenlijst
| Omschrijving | Aanwezig | |
|---|---|---|
| 1. | Gluten | + |
| 1.1 | Tarwe | + |
| 1.2 | Rogge | - |
| 1.3 | Gerst | - |
| 1.4 | Haver | + |
| 1.5 | Spelt | - |
| 1.6 | Kamut | - |
| 2. | Schaaldieren | - |
| 3. | Ei | - |
| 4. | Vis | - |
| 5. | Pinda's | - |
| 6. | Soja | - |
| 7. | Melk | - |
| 8. | Noten | - |
| 8.1 | Amandelen | - |
| 8.2 | Hazelnoten | - |
| 8.3 | Walnoten | - |
| 8.4 | Cashewnoten | - |
| 8.5 | Pecannoten | - |
| 8.6 | Paranoten | - |
| 8.7 | Pistachenoten | - |
| 8.8 | Macadamianoten | - |
| 9. | Selderij | - |
| 10. | Mosterd | - |
| 11. | Sesam | - |
| 12. | Sulfiet (E220 t/m E228) | - |
| 13. | Lupine | - |
| 14. | Weekdieren | - |
