Fantasy Chai Cake
Fantasy Chai Cake
Mix voor cake met chai latte kruiden
Product
| Artikelnummer | 4564122 |
| Omschrijving | Mix voor cake met chai latte kruiden |
| Ingrediënten [allergeen] |
|
| Gebruik | 15000 g FANTASY CHAI CAKE, 5250 g ei, 3750 g water, 2250 g Muffinolie. Alle ingrediënten gedurende 5 minuten in stand 1 (laagste versnelling) met de vlinder mengen. De Cakevorm in tray vullen met 330 g beslag. Oventemperatuur: Inschietoven 180°C, stomen bij het inschieten. Rotatieoven 160°C, stomen bij het inschieten. Baktijd ca. 45 minuten. Deze cake behoort aan de bovenzijde open te scheuren, daarom wordt deze op een hogere temperatuur gebakken. Door de cake eventueel met een geoliede krabber in te steken zal de cake mooi open bakken. |
| Percentage droge stof | 96% |
Voedingswaarde/Analyse
| Energetische waarde | 1600 Kj per 100 gram |
| Kcal | 383 kcal per 100 gram |
| Vet | 3,9 g/100g |
| waarvan verzadigd | 3,5 g/100g |
| waarvan enkelvoudig onver | 0,2 g/100g |
| waarvan meervoudig onverz | 0,2 g/100g |
| Koolhydraten | 80,8 g/100g |
| waarvan suikers | 45,9 g/100g |
| Voedingsvezel | 1,4 g/100g |
| Eiwitten | 4,6 g/100g |
| Mineralen | 5,5 g/100g |
| waarvan natrium | 661,9 mg/100g |
| Zout (natrium x 2,5) | 1,7 g/100g |
| Vocht | 3,7 g/100g |
Fysisch chemische kenmerken
| Fysische vorm | poeder |
| Kleur | lichtbruin |
| Geur/smaak | pittig, vanille, zoet |
Specificaties
| Artikelnummer | 4564122 |
| Houdbaarheid | 12 maanden. |
| Opslagcondities | droog bewaren bij maximaal 25°C |
| Verpakking | baal 15,0 kilogram |
| Voorraadartikel | Ja |
LeDa Lijst
| Omschrijving | Aanwezig | |
|---|---|---|
| 1. | Gluten | + |
| 1.1 | Tarwe | + |
| 1.2 | Rogge | - |
| 1.3 | Gerst | - |
| 1.4 | Haver | - |
| 1.5 | Spelt | - |
| 1.6 | Kamut | - |
| 2. | Schaaldieren | - |
| 3. | Ei | - |
| 4. | Vis | - |
| 5. | Pinda's | - |
| 6. | Soja | - |
| 7. | Melk | - |
| 8. | Noten | - |
| 8.1 | Amandelen | - |
| 8.2 | Hazelnoten | - |
| 8.3 | Walnoten | - |
| 8.4 | Cashewnoten | - |
| 8.5 | Pecannoten | - |
| 8.6 | Paranoten | - |
| 8.7 | Pistachenoten | - |
| 8.8 | Macadamianoten | - |
| 9. | Selderij | - |
| 10. | Mosterd | - |
| 11. | Sesam | - |
| 12. | Sulfiet (E220 t/m E228) | - |
| 13. | Lupine | - |
| 14. | Weekdieren | - |
