Fantasy Farmers Cake
Fantasy Farmers Cake
Mix voor botercake
Product
| Artikelnummer | 4441594 |
| Omschrijving | Mix voor botercake |
| Ingrediënten [allergeen] |
|
| Gebruik | 15000 g FANTASY FARMERS CAKE, 5400 g water. Meng de Fantasy Farmers Cake en het water gedurende 4 minuten in de 2e versnelling met de vlinder. De speciale houten bakvorm aan de binnenzijde bekleden met de bijgeleverde caisse. Afvullen met 450 gram beslag. Oventemperatuur: Inshietoven 180°C / Rotatieoven 160°C. Baktijd ca. 60 minuten. Om het beste resultaat te verkrijgen is het aan te bevelen om de ruimte tussen de bakvormen niet kleiner te maken dan 5 à 6 cm. Voor gevulde cakesoorten, zoals rozijnen en chocolade, 40 gram extra bloem toevoegen per kg Fantasy Farmers Cake. |
| Percentage droge stof | 96% |
Voedingswaarde/Analyse
| Energetische waarde | 2018 Kj per 100 gram |
| Kcal | 483 kcal per 100 gram |
| Vet | 21,8 g/100g |
| waarvan verzadigd | 15,0 g/100g |
| waarvan enkelvoudig onver | 5,7 g/100g |
| waarvan meervoudig onverz | 1,0 g/100g |
| Koolhydraten | 64,1 g/100g |
| waarvan suikers | 34,8 g/100g |
| Voedingsvezel | 0,6 g/100g |
| Eiwitten | 5,7 g/100g |
| Mineralen | 4,2 g/100g |
| waarvan natrium | 578,4 mg/100g |
| Zout (natrium x 2,5) | 1,4 g/100g |
| Vocht | 3,6 g/100g |
Fysisch chemische kenmerken
| Fysische vorm | poeder |
| Kleur | crème |
| Geur/smaak | boterachtig, romig, zoet |
Specificaties
| Artikelnummer | 4441594 |
| Houdbaarheid | 6 maanden. |
| Opslagcondities | droog bewaren bij maximaal 25°C |
| Verpakking | baal 15,0 kilogram |
| Voorraadartikel | Ja |
LeDa Lijst
| Omschrijving | Aanwezig | |
|---|---|---|
| 1. | Gluten | + |
| 1.1 | Tarwe | + |
| 1.2 | Rogge | - |
| 1.3 | Gerst | - |
| 1.4 | Haver | - |
| 1.5 | Spelt | - |
| 1.6 | Kamut | - |
| 2. | Schaaldieren | - |
| 3. | Ei | + |
| 4. | Vis | - |
| 5. | Pinda's | - |
| 6. | Soja | - |
| 7. | Melk | + |
| 8. | Noten | - |
| 8.1 | Amandelen | - |
| 8.2 | Hazelnoten | - |
| 8.3 | Walnoten | - |
| 8.4 | Cashewnoten | - |
| 8.5 | Pecannoten | - |
| 8.6 | Paranoten | - |
| 8.7 | Pistachenoten | - |
| 8.8 | Macadamianoten | - |
| 9. | Selderij | - |
| 10. | Mosterd | - |
| 11. | Sesam | - |
| 12. | Sulfiet (E220 t/m E228) | - |
| 13. | Lupine | - |
| 14. | Weekdieren | - |
