Maestro Boterstol RBZA

Product

Artikelnummer	4591873
Omschrijving	Broodverbetermiddel in poedervorm voor wit/bruin/volkoren vruchtenbrood*
Ingrediënten [allergeen]	TARWEgluten boterconcentraat [MELK] suiker weipoeder [MELK] bonenmeel emulgator E471, E481, E472e [TARWE] zetmeel glucosestroop MELKeiwit verdikkingsmiddel E412 plantaardige olie (raapzaad) dextrose aroma [MELK] lactose [MELK] meelverbeteraar E300, E920 enzym [TARWE] kleurstof E100
Gebruik	30% op bloem/meel/volkorenmeel *De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel.
Percentage droge stof	96%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde	1964 Kj per 100 gram
Kcal	470 kcal per 100 gram
Vet	24,0 g/100g
waarvan verzadigd	16,1 g/100g
waarvan enkelvoudig onver	6,1 g/100g
waarvan meervoudig onverz	1,7 g/100g
Koolhydraten	44,1 g/100g
waarvan suikers	29,7 g/100g
Voedingsvezel	1,4 g/100g
Eiwitten	18,8 g/100g
Mineralen	7,1 g/100g
waarvan natrium	286,3 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	0,7 g/100g
Vocht	4,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	poeder
Kleur	geel
Geur/smaak	boterachtig

Specificaties

Artikelnummer	4591873
Houdbaarheid	12 maanden.
Opslagcondities	droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking	baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel	Ja

Allergenenlijst

	Omschrijving	Aanwezig
1.	Gluten	+
1.1	Tarwe	+
1.2	Rogge	-
1.3	Gerst	-
1.4	Haver	-
1.5	Spelt	-
1.6	Kamut	-
2.	Schaaldieren	-
3.	Ei	-
4.	Vis	-
5.	Pinda's	-
6.	Soja	-
7.	Melk	+
8.	Noten	-
8.1	Amandelen	-
8.2	Hazelnoten	-
8.3	Walnoten	-
8.4	Cashewnoten	-
8.5	Pecannoten	-
8.6	Paranoten	-
8.7	Pistachenoten	-
8.8	Macadamianoten	-
9.	Selderij	-
10.	Mosterd	-
11.	Sesam	-
12.	Sulfiet (E220 t/m E228)	-
13.	Lupine	-
14.	Weekdieren	-