Panoplus Mais
Mix met mais, zonnebloempitten en specerijen voor meergranenbrood
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.
Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.
Product
-
Artikelnummer 3193201 Omschrijving Mix met mais, zonnebloempitten en specerijen voor meergranenbrood Ingrediënten [allergeen] - geëxtrudeerde maïsgries
- maïsmeel
- zonnebloempitten
- TARWEgluten
- TARWEbloem
- plantaardige olie [SESAMZAAD] (raapzaad, sesamzaad)
- specerijen
- emulgator E471
- LUPINEmeel
- meelverbeteraar E300
- enzym [TARWE]
Gebruik Minimale dosering: 90% bloem/meel + 10% Panoplus Mais. Maximale dosering: 75% bloem/meel + 25% Panoplus Mais. Naast Panoplus Mais dient u de normale hoeveelheid broodverbetermiddel en bakkerszout toe te voegen. Percentage droge stof 91% Voedingswaarde/Analyse
Energetische waarde 1782 Kj per 100 gram Kcal 426 kcal per 100 gram Vet 14,6 g/100g waarvan verzadigd 2,2 g/100g waarvan enkelvoudig onver 4,7 g/100g waarvan meervoudig onverz 7,7 g/100g Koolhydraten 52,3 g/100g waarvan suikers 2,8 g/100g Voedingsvezel 4,2 g/100g Eiwitten 19,6 g/100g Mineralen 0,5 g/100g waarvan natrium 38,6 mg/100g Zout (natrium x 2,5) 0,1 g/100g Vocht 8,8 g/100g Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm poeder Kleur lichtgeel Geur/smaak licht kerrie Specificaties
-
Artikelnummer 3193201 Houdbaarheid 12 maanden. Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C Verpakking baal 15,0 kilogram Voorraadartikel Ja LeDa Lijst
-
Omschrijving Aanwezig 1. Gluten + 1.1 Tarwe + 1.2 Rogge - 1.3 Gerst - 1.4 Haver - 1.5 Spelt - 1.6 Kamut - 2. Schaaldieren - 3. Ei - 4. Vis - 5. Pinda's - 6. Soja - 7. Melk - 8. Noten - 8.1 Amandelen - 8.2 Hazelnoten - 8.3 Walnoten - 8.4 Cashewnoten - 8.5 Pecannoten - 8.6 Paranoten - 8.7 Pistachenoten - 8.8 Macadamianoten - 9. Selderij - 10. Mosterd - 11. Sesam + 12. Sulfiet (E220 t/m E228) - 13. Lupine + 14. Weekdieren - 20. Lactose - 21. Cacao - 22. Glutaminaat - 23. Kippenvlees - 24. Koriander + 25. Maïs + 26. Peulvruchten + 27. Rundvlees - 28. Varkensvlees - 29. Wortel - Recepten
-
No recipes found for this product.
