Home » Producten » Panoplus Sunflower

Panoplus Sunflower

Mix met zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaad voor bruinbrood
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 4441861
Omschrijving Mix met zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaad voor bruinbrood
Ingrediënten [allergeen]
  • zonnebloempitten
  • TARWEgluten
  • lijnzaad
  • SESAMZAAD (ongepeld)
  • LUPINEzemelen
  • ROGGEbloem [TARWE]
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • zuurdesempoeder [ROGGE]
  • LUPINEmeel
  • GERSTemoutmeel
  • emulgator E471
  • gekaramelliseerde suiker
  • meelverbeteraar E300
  • enzym [TARWE]
Gebruik Minimale dosering : 90% bloem/meel + 10% Panoplus Sunflower. Maximale dosering : 75% bloem/meel + 25% Panoplus Sunflower. Naast Panoplus Sunflower dient u de normale hoeveelheid broodverbetermiddel en bakkerszout toe te voegen.
Percentage droge stof 94%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 2157 Kj per 100 gram
Kcal 516 kcal per 100 gram
Vet 36,6 g/100g
waarvan verzadigd 4,7 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 11,7 g/100g
waarvan meervoudig onverz 20,3 g/100g
Koolhydraten 12,1 g/100g
waarvan suikers 0,7 g/100g
Voedingsvezel 14,3 g/100g
Eiwitten 29,9 g/100g
Mineralen 1,3 g/100g
waarvan natrium 51,2 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,1 g/100g
Vocht 5,7 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak licht zuur, licht mout

Specificaties

Artikelnummer 4441861
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge +
1.3 Gerst +
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam +
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine +
14. Weekdieren -
20. Lactose -
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs -
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees -
29. Wortel -

Recepten

No recipes found for this product.

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie