Producten

Rosette V-Go!

Het plantaardige alternatief voor slagroom. Perfect voor het maken van slagroomversieringen en ideaal voor taartvullingen. UHT-behandeld.

Product

Artikelnummer 4609132
Omschrijving Bereidingsmiddel op basis van water en plantaardig vet voor opkloppen en koken. UHT-behandeld.
Ingrediënten [allergeen]
  • water
  • plantaardig vet (geheel gehard) (palmpit)
  • bevochtigingsmiddel E420
  • glucosestroop
  • emulgator E472e, E435
  • stabilisator E464
  • zout
  • aroma
Gebruik Voor een optimaal opklopresultaat, het product voor gebruik afkoelen
tot 6°C-8°C. Kloppen op gemiddelde snelheid, een verlenging van de
opkloptijd geeft een steviger schuim.

Na gebruik, gesloten verpakking gekoeld bewaren (2°C-8°C) en binnen
3 dagen gebruiken.
Percentage droge stof 28%

Voedingswaarde/Analyse

Energie 977 Kj per 100 gram
Kcal 234 kcal per 100 gram
Vetten 26,0 g/100g
waarvan verz. vetzuren 25,0 g/100g
waarvan enkelv. onverz. 0,5 g/100g
waarvan meerv. onverz. 0,5 g/100g
Koolhydraten 1,4 g/100g
waarvan suikers 0,0 g/100g
Voedingsvezel 0,0 g/100g
Eiwitten 0,0 g/100g
Mineralen 1,0 g/100g
waarvan natrium 92,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,2 g/100g
Vocht 71,6 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm vloeibaar
Kleur wit
Geur/smaak neutraal

Specificaties

Artikelnummer 4609132
Houdbaarheid 9 maanden.
Opslagcondities 4°C-20°C (originele verpakking ongeopend)
Verpakking tetrapak in doos 12,0 liter
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -