Producten

Suikerbrood S MZ

Broodverbetermiddel met zout in poedervorm voor wit tarwesuikerbrood

Product

Artikelnummer 4544494
Omschrijving Broodverbetermiddel met zout in poedervorm voor wit tarwesuikerbrood
Ingrediënten [allergeen]
  • TARWEgluten
  • TARWEbloem
  • zout
  • dextrose
  • emulgator E482, E471
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • TARWEmoutmeel
  • aroma
  • geïnactiveerde gist
  • meelverbeteraar E300
  • enzym [TARWE]
Gebruik 13% op de tarwebloem
Percentage droge stof 95%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1621 Kj per 100 gram
Kcal 388 kcal per 100 gram
Vet 15,1 g/100g
waarvan verzadigd 9,0 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 3,4 g/100g
waarvan meervoudig onverz 2,7 g/100g
Koolhydraten 36,4 g/100g
waarvan suikers 15,3 g/100g
Voedingsvezel 1,3 g/100g
Eiwitten 25,3 g/100g
Mineralen 16,2 g/100g
waarvan natrium 6245,8 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 15,6 g/100g
Vocht 5,4 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak boterachtig, zout

Specificaties

Artikelnummer 4544494
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking plastic baal 5,2 kilogram
Voorraadartikel Nee

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten

Geen recepten gevonden voor dit product.