Recepten

Alternatief recept voor Dip Hazelnoot

Recept

1.000 g   Dip Neutraal
100 g   Wigo Comp.Hazelnoot
250 g   Vidos
35 g   Cacao
Alternatief recept voor Dip Hazelnoot

Werkwijze

Dip Neutraal verwarmen tot 45°C en met de Wigo Compound Hazelnoot mengen.
Vidos (suikerbakkerspoeder) met cacaopoeder mengen en zeven.
Door de dip roeren tot een gladde massa.
Breng geen lucht in dit mengsel.

Verwerken bij ± 35°C.
  
Het is ook mogelijk om het met een staafmixer te mengen.