Recepten

Bananen Cake met Vero Boerencake

Recept

2.000 g   Vero Boerencake
1.100 g   boter
1.000 g   ei
10 g   bakkerszout

Vulling

100 g   bananenpuree
200 g   gedr. banaan stukjes
Bananen Cake met Vero Boerencake

Werkwijze

Alle grondstoffen op bakkerijtemperatuur verwerken met de vlindergard 4 minuten in de 2e versnelling.
Soortelijk gewicht 850 gram/liter.
De vulling toevoegen en doorspatelen.

Oventemperatuur 165°C.
Baktijd 60 minuten.