Recepten

QuarQy Aardbei

Recept

2.000 g   Fantasy QuarQy Cake
500 g   magere kwark
600 g   ei

Vulling

500 g   magere kwark
250 g   water
100 g   Minuta VV
50 g   castorsuiker

Vulling 2

3.500 g   aardbeien

Afwerking

1.000 g   Paletta Spray Aardbei
QuarQy Aardbei

Werkwijze

Meng Fantasy QuarQy Cake, magere kwark en ei gedurende 3 minuten in de eerste versnelling.
Vul het Cakebakje Gekleurd met 150 gram beslag.

Alle grondstoffen van de vulling mengen en gladroeren.
Spuit de bakvaste kwark met Minuta VV ruitvormig over het beslag.

Oventempertuur 170°C.
Baktijd 25 minuten.

Na afkoelen beleggen met aardbeien en afgeleren met Paletta Spray Aardbei.

Uitkomst 20 QuarQy aardbei.