![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.nl/recepten/@@images/image-1280-7ea2359fb685f5175f85384c6a5628fd.jpeg)
![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.nl/recepten/@@images/image-768-c13e4c38f1c1ac7484a2abbf22177bc4.jpeg)
Amandeltulband
Amandeltulband
Recept
10.000 g | Vero Vrijuit Cake | |
4.000 g | water | |
3.000 g | Perla Amandelpan | |
300 g | Citroenrasp |
![Amandeltulband](https://www.zeelandia.nl/recepten/amandeltulband-3/@@images/image-400-a505178e06b9a8bea9fb1df62759e0e1.jpeg)
Werkwijze
Alle ingrediënten mengen, 6 - 8 minuten in de middelste versnelling draaien.Soortelijk gewicht ca. 950 gram.
Blikken goed smeren met Carlex 1000 en decoreren met licht gebrunerde amandelschaafsel.
Voor een tulbandvorm van 18 cm doorsnee en 9 cm hoog 450 gram beslag nemen.
Oventemperatuur ca. 160°C (inschietoven).
Oventemperatuur ca. 140°C (rotatieoven).
Baktijd ca 70 minuten.
Uitkomst 38 amandeltulbanden.
Voor blikjes van een liter inhoud 375 gram beslag.
Boerencake blikken vullen met 825 gram beslag.