ChocOrange Gangmaker met Fantasy Orange Cake

Werkwijze

Deeg uitrollen tot een dikte van 2,25 mm.
Fonceer de gangmakersringen met deeg.

Meng de Perla met Ei met de Fruitful Orange Cream tot een gladde massa.
Roer de choclade druppels erdoor.
Spuit 17 gram vulling op het deeg.

Meng alle ingrediënten gedurende 5 minuten in de eerste versnelling.
Om er zeker van te zijn dat de sinaasappelstukjes mooi verdeeld zitten in het beslag is het
aan te bevelen om het eerst bij te krabben voor het uitscheppen.
Spuit 45 gram beslag op de vulling.
Decoreer met het chocolade kruimeldeeg.

Oventemperatuur:
Inschietoven 200°C.
Rotatieoven 175C.
Baktijd 18 minuten.

Uitkomst 38 stuks