Recepten

Cup Cake

Recept

1.500 g   Vero Vitesse Vrijuit
600 g   water

Decoratie

1.750 g   Cup Cake Frosting (25 g per stuk)
Cup Cake

Werkwijze

Alle ingrediënten met de vlinder tot een glad beslag draaien.
Planeetmenger 5 minuten in 2e versnelling.

Met een ijsschep 30 gram beslag in de Mini Muffintray scheppen.
Voor chocoladebeslag 3% cacaopoeder toevoegen (63 gram).

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C.
Baktijd ca. 20 minuten.

Spuit na het afkoelen een rozet frosting van ca. 25 gram op de cup cake.
 
De cup cakes zijn prima te decoreren met o.a.:
- suikerdecoraties
- chocoladeschaafsel
- snoepgoed e.d.

Uitkomst 70 stuks