Eierkoeken met Enjoy Eierkoek

Recept

1.000 g		Enjoy Eierkoek
250 g		ei
175 g		water
25 g		Citroenrasp

Werkwijze

Grondstoffen op bakkerijtemperatuur verwerken.
Alle grondstoffen tegelijk mengen en gladdraaien.

Het beslag 30 minuten laten rusten.

Opspuiten op gewenste grootte.
Op kleur afbakken.

Oventemperatuur 250°C.
Baktijd 9 minuten.