Gehaktvulling (Hartig)
Gehaktvulling (Hartig)
Recept deel 1
| 200 g | 200 % | Jello Totaal | |
| 330 g | 330 % | water |
Recept deel 2
| 1.000 g | 1000 % | gehakt half/half | |
| 25 g | 25 % | bouillonpoeder | |
| 25 g | 25 % | mosterd | |
| 20 g | 20 % | gehaktkruiden | |
| 2 g | 2 % | zwarte peper | |
| 200 g | 200 % | water | |
| 170 g | 170 % | paneermeel | |
| 450 g | 450 % | geweekt tarwebrood (uitgeknepen) |
Werkwijze
Water en Jello Totaal in de tweede versnelling met de vlinder mengen.Eventueel iets water achterhouden en later toevoegen tot een spuitbare massa.
Overige ingrediënten doormengen.
Als laatste het gehakt toevoegen, dit zo kort mogelijk meedraaien om taai worden te voorkomen.