Recepten Recepten

Gingerbreadman Cookies met Fantasy Kruiden Cake

Recept

2.000 g   Fantasy Kruiden Cake
1.000 g   boter
600 g   patentbloem
200 g   bruine basterdsuiker
200 g   water
Gingerbreadman Cookies met Fantasy Kruiden Cake

Werkwijze

Meng alle grondstoffen tot een deeg.
Eventueel koelen en daarna doorwerken.
Deeg uitrollen tot een dikte van 5 mm.
Met een gingerbreadmen steker uitsteken.
Spuit een bakplaat in met Carlex Spray en zet de koeken op de plaat.
       
Oventemperatuur:
Inschietoven 170°C.
Rotatieoven 150°C.
Baktijd 17 minuten.
 
Na het afkoelen naar eigen inzicht afwerken met eiwitglazuur.

UItkomst 320 stuks (steker 6,5 cm)