Kaasborreltjes

Recept

1.000 g		Jello Totaal
2.000 g		water
500 g		tarwebloem
375 g		oude kaas
625 g		blauwe kaas
10 g		nootmuskaat
20 g		peper
15 g		bakkerszout

Decoratie

945 g

geraspte kaas

Werkwijze

Van alle grondstoffen een glad beslag draaien.
2 minuten in de eerste versnelling.

Spuit bolletjes van ca. 12 gram beslag op een bakplaat.
Decoreren met geraspte kaas.

Oventemperatuur:
Inschietoven 210°C.
Rotatieoven 190°C
Baktijd 18 minuten.

Uitkomst 378 stuks