Kerstboompjes met Sachercake

Recept

2.250 g		Sachermix
1.125 g		ei
1.230 g		boter
90 g		water
300 g		basterdsuiker
300 g		Choco Chunks

Vulling

600 g

Fruitful Raspberry HI

Afwerking

3.200 g

Dip Choco

Decoratie

700 g

Dip Neutraal *

* Gekleurd met vetoplosbare kleurstof

Werkwijze

Maak de boter soepel, meng alle grondstoffen gedurende 5 minuten in de laagste versnelling.
Vul een taartring (doorsnede 26 cm) met 650 gram beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C.
Baktijd 30 minuten.

Snijd de cake één keer door, vul met 75 gram Fruitful Raspberry Hi.
Snijd de cake in 12 punten, steek in iedere punt een ijsstokje en vries in.

Dip de kerstboompjes in de Dip Choco en decoreer met groen gekleurde Dip Neutraal.

Uitkomst 96 Stuks (8 taartringen van 12 punten)