Petit Four Karamel

Fonceerdeeg

400 g

Hardewenerdeeg met Kanomix

Vulling 1

1.200 g

Frangipane met Perla Amandelpan

Vulling 2

600 g

Crème au Beurre met Cremo B Poeder

Afwerking

200 g		Dip Choco
500 g		karamel

Werkwijze

Fonceer hardewenerbakjes (doorsnede 6 cm).
Vul de gefonceerde bakjes met de Frangipane met Perla Amandelpan.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C.
Baktijd 35 minuten.

Spuit een dubbele cirkel crème bovenop de gebakken bodems.
Doorhalen met Dip Choco.
Verdeel de karamel in het midden van de gebakjes.

Uitkomst 80 stuks