![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.nl/recepten/@@images/image-1280-7ea2359fb685f5175f85384c6a5628fd.jpeg)
![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.nl/recepten/@@images/image-768-c13e4c38f1c1ac7484a2abbf22177bc4.jpeg)
Scones cranberries en sinaasappel met Panovitesse Scone
Scones cranberries en sinaasappel met Panovitesse Scone
Recept
2.000 g | Panovitesse Scone | |
900 g | water |
Vulling
400 g | cranberries | |
200 g | sinassnippers gesneden |
Afwerking
375 g | Kruimeldeeg met Kanomix |
Decoratie
75 g | cranberries | |
75 g | sinassnippers gesneden |
![Scones cranberries en sinaasappel met Panovitesse Scone](https://www.zeelandia.nl/recepten/scones-cranberries-en-sinaasappel-met-panovitesse-scone/@@images/image-400-a505178e06b9a8bea9fb1df62759e0e1.jpeg)
Werkwijze
Panovitesse Scone en koud water 6 minuten mengen in de 2e versnelling.Direct de fijngehakte vulling doorwerken.
Het deeg 5 minuten laten rusten.
Uitrollen tot een dikte van 13 mm.
Uitsteken met een gladde ring van 20 cm doorsnede.
1 x strijken met Ovex Liquide.
Overstrooien met kruimelsdeeg, cranberries en sinassnippers.
Na 10 minuten rust snijden in 8 punten en deze punten uit elkaar zetten in een vlaaipan van 26 cm doorsnede.
Oventemperatuur 210°C.
Baktijd 17 minuten.
Uitkomst 5 stuks (40 punten)