Producten

Aromalt

Broodverbetermiddel in pastavorm voor bruin/volkorenbrood*

Product

Artikelnummer 4058672
Omschrijving Broodverbetermiddel in pastavorm voor bruin/volkorenbrood*
Ingrediënten [allergeen]
  • dextrose
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • TARWEmoutmeel
  • plantaardig vet (palmpit, palm)
  • emulgator E322, E471, E472e
  • GERSTemoutmeel
  • plantaardige olie (geheel gehard) (palm)
Gebruik 1-2% op meel/volkorenmeel*De wettelijke aanduiding is afhankelijk
van de samenstelling van het meelbestanddeel.
Percentage droge stof 96%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 2595 Kj per 100 gram
Kcal 621 kcal per 100 gram
Vet 49,7 g/100g
waarvan verzadigd 15,6 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 21,1 g/100g
waarvan meervoudig onverz 13,0 g/100g
Koolhydraten 40,3 g/100g
waarvan suikers 24,6 g/100g
Voedingsvezel 2,7 g/100g
Eiwitten 2,8 g/100g
Mineralen 0,7 g/100g
waarvan natrium 7,4 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,0 g/100g
Vocht 3,7 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm pasta
Kleur bruin
Geur/smaak moutig, vettig

Specificaties

Artikelnummer 4058672
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities maximale bewaartemperatuur 25°C
Verpakking emmer 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst +
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -