Producten

Aromalt Extra

Broodverbetermiddel in poedervorm voor bruin/volkorenbrood*

Product

Artikelnummer 3080001
Omschrijving Broodverbetermiddel in poedervorm voor bruin/volkorenbrood*
Ingrediënten [allergeen]
  • ROGGEmoutmeel
  • TARWEmoutmeel
  • GERSTemoutmeel
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • emulgator E472e
Gebruik 1-2% op meel/volkorenmeel

*De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van
het meelbestanddeel.
Percentage droge stof 95%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1651 Kj per 100 gram
Kcal 395 kcal per 100 gram
Vet 10,5 g/100g
waarvan verzadigd 3,1 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 4,5 g/100g
waarvan meervoudig onverz 3,0 g/100g
Koolhydraten 60,1 g/100g
waarvan suikers 8,1 g/100g
Voedingsvezel 12,3 g/100g
Eiwitten 8,5 g/100g
Mineralen 4,0 g/100g
waarvan natrium 5,9 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,0 g/100g
Vocht 4,6 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur bruin
Geur/smaak moutig

Specificaties

Artikelnummer 3080001
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 25,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge +
1.3 Gerst +
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -