BIO Mals
Broodverbetermiddel in poedervorm voor malsheid van biologisch wit/bruin/volkorenbrood en zacht kleinbrood*. NL-BIO-01
https://www.zeelandia.nl/producten/bio-mals
https://www.zeelandia.nl/@@site-logo/zeelandia.svg
Broodverbetermiddel in poedervorm voor malsheid van biologisch wit/bruin/volkorenbrood en zacht kleinbrood*. NL-BIO-01
Product
Artikelnummer
4588390
Omschrijving
Broodverbetermiddel in poedervorm voor malsheid van biologisch wit/bruin/volkorenbrood en zacht kleinbrood*. NL-BIO-01
Ingrediënten [allergeen]
biologische suiker
biologische SOJAbloem
biologische emulgator E322 [SOJA]
biologische plantaardige olie (raapzaad)
enzym [TARWE]
Gebruik
0,5-2% op biologisch bloem/meel/volkorenmeel *De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel.
Percentage droge stof
98%
Voedingswaarde/Analyse
Energie
1782
Kj per 100 gram
Kcal
426
kcal per 100 gram
Vetten
10 ,0
g/100g
waarvan verzadigd
2 ,0
g/100g
waarvan enkelv. onverz.
3 ,9
g/100g
waarvan meerv. onverz.
4 ,1
g/100g
Koolhydraten
74 ,4
g/100g
waarvan suikers
74 ,0
g/100g
Voedingsvezel
4 ,1
g/100g
Eiwitten
7 ,5
g/100g
Mineralen
2 ,1
g/100g
waarvan natrium
20 ,5
mg/100g
Zout (natrium x 2,5)
0 ,1
g/100g
Vocht
1 ,8
g/100g
Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm
poeder
Kleur
licht beige
Geur/smaak
soja, zoet
Specificaties
Artikelnummer
4588390
Houdbaarheid
12 maanden.
Opslagcondities
droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking
baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel
Ja
Allergenenlijst
Omschrijving
Aanwezig
1.
Gluten
+
1.1
Tarwe
+
1.2
Rogge
-
1.3
Gerst
-
1.4
Haver
-
1.5
Spelt
-
1.6
Kamut
-
2.
Schaaldieren
-
3.
Ei
-
4.
Vis
-
5.
Pinda's
-
6.
Soja
+
7.
Melk
-
8.
Noten
-
8.1
Amandelen
-
8.2
Hazelnoten
-
8.3
Walnoten
-
8.4
Cashewnoten
-
8.5
Pecannoten
-
8.6
Paranoten
-
8.7
Pistachenoten
-
8.8
Macadamianoten
-
9.
Selderij
-
10.
Mosterd
-
11.
Sesam
-
12.
Sulfiet (E220 t/m E228)
-
13.
Lupine
-
14.
Weekdieren
-
Laat je contactgegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Neem contact op