BIO Zonne

Product

Artikelnummer	10008488
Omschrijving	Mix met zonnebloempitten, zaden en soja voor biologisch wit tarwebrood. NL-BIO-01.
Ingrediënten [allergeen]	biologische zonnebloempitten biologische TARWEgluten biologisch lijnzaad biologische SOJAzemelen biologisch SESAMZAAD (ongepeld) biologische suiker biologische plantaardige olie (raapzaad) biologisch GERSTemoutmeel biologisch GERSTemoutextract biologisch geïnactiveerd TARWEdesempoeder meelverbeteraar E300 geïnactiveerde gist enzym [TARWE]
Gebruik	30% BIO ZONNE, 1.5% bakkerszout, 70% biologische tarwebloem
Percentage droge stof	96%

Voedingswaarde/Analyse

Energie	2120 Kj per 100 gram
Kcal	507 kcal per 100 gram
Vetten	33,3 g/100g
waarvan verzadigde vetzur	4,1 g/100g
waarvan enkelv. onverz.	10,5 g/100g
waarvan meerv. onverz.	18,8 g/100g
Koolhydraten	17,8 g/100g
waarvan suikers	5,2 g/100g
Vezels	13,7 g/100g
Eiwitten	29,4 g/100g
Mineralen	1,1 g/100g
waarvan natrium	49,1 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	0,1 g/100g
Vocht	4,5 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	poeder, vlokken, zaden
Kleur	crème
Geur/smaak	moutig

Specificaties

Artikelnummer	10008488
Houdbaarheid	6 maanden.
Opslagcondities	droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking	baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel	Ja

Allergenenlijst

	Omschrijving	Aanwezig
1.	Gluten	+
1.1	Tarwe	+
1.2	Rogge	-
1.3	Gerst	+
1.4	Haver	-
1.5	Spelt	-
1.6	Kamut	-
2.	Schaaldieren	-
3.	Ei	-
4.	Vis	-
5.	Pinda's	-
6.	Soja	+
7.	Melk	-
8.	Noten	-
8.1	Amandelen	-
8.2	Hazelnoten	-
8.3	Walnoten	-
8.4	Cashewnoten	-
8.5	Pecannoten	-
8.6	Paranoten	-
8.7	Pistachenoten	-
8.8	Macadamianoten	-
9.	Selderij	-
10.	Mosterd	-
11.	Sesam	+
12.	Sulfiet (E220 t/m E228)	-
13.	Lupine	-
14.	Weekdieren	-