Producten

Bonpano Crème

Broodverbetermiddel in pastavorm voor witbrood. Geeft een goede malsheid. Geen koemelk(eiwit)/lactose toegevoegd. (wel kruisbesmetting mogelijk)

Product

Artikelnummer 4035424
Omschrijving Broodverbetermiddel in pastavorm voor witbrood. Geeft een goede malsheid. Geen koemelk(eiwit)/lactose toegevoegd. (wel kruisbesmetting mogelijk)
Ingrediënten [allergeen]
  • plantaardig vet (palmpit, palm)
  • water
  • glucosestroop
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • emulgator E471
  • gejodeerd zout
  • conserveermiddel E202
  • voedingszuur E330
  • aroma
  • enzym
Gebruik 3-10% op de bloem
Percentage droge stof 68%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 2179 Kj per 100 gram
Kcal 521 kcal per 100 gram
Vet 51,4 g/100g
waarvan verzadigd 24,5 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 19,3 g/100g
waarvan meervoudig onverz 7,6 g/100g
Koolhydraten 15,1 g/100g
waarvan suikers 3,1 g/100g
Voedingsvezel 0,0 g/100g
Eiwitten 0,0 g/100g
Mineralen 0,9 g/100g
waarvan natrium 350,5 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,9 g/100g
Vocht 32,4 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm pasta
Kleur crème
Geur/smaak vettig, boterachtig, zout

Specificaties

Artikelnummer 4035424
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities koel bewaren (tussen 10 en 25°C)
Verpakking emmer 25,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten

Geen recepten gevonden voor dit product.