Producten

Bonpano Wit Extra Mals

Broodverbetermiddel in poedervorm voor witbrood. Geeft een krachtig volume en extra malsheid.

Product

Artikelnummer 4245570
Omschrijving Broodverbetermiddel in poedervorm voor witbrood. Geeft een krachtig volume en extra malsheid.
Ingrediënten [allergeen]
  • weipoeder [MELK]
  • TARWEbloem
  • SOJAbloem
  • suiker
  • emulgator E482
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • wei-eiwit concentraat [MELK]
  • botervet [MELK]
  • glucosestroop
  • aroma
  • MELKeiwit
  • meelverbeteraar E920
  • enzym [TARWE]
Gebruik 3% op de bloem
Percentage droge stof 94%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1756 Kj per 100 gram
Kcal 420 kcal per 100 gram
Vet 17,7 g/100g
waarvan verzadigd 9,2 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 4,2 g/100g
waarvan meervoudig onverz 4,3 g/100g
Koolhydraten 51,9 g/100g
waarvan suikers 36,1 g/100g
Voedingsvezel 4,3 g/100g
Eiwitten 11,8 g/100g
Mineralen 8,2 g/100g
waarvan natrium 270,5 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,7 g/100g
Vocht 6,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak boterachtig, neutraal, zoet

Specificaties

Artikelnummer 4245570
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja +
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten

Geen recepten gevonden voor dit product.