Donker Speciaal 20
Donker Speciaal 20
Mix met zaden, zonnebloempitten en soja voor bruin meergranenbrood
Product
Artikelnummer | 4185905 |
Omschrijving | Mix met zaden, zonnebloempitten en soja voor bruin meergranenbrood |
Ingrediënten [allergeen] |
|
Gebruik | 40% tarwebloem, 40% volkorentarwemeel, 20% DONKER SPECIAAL 20. Naast Donker Speciaal 20 dient u de normale hoeveelheid broodverbetermiddel toe te voegen. |
Percentage droge stof | 94% |
Voedingswaarde/Analyse
Energie | 1746 Kj per 100 gram |
Kcal | 418 kcal per 100 gram |
Vetten | 16,3 g/100g |
waarvan verzadigd | 2,2 g/100g |
waarvan enkelv. onverz. | 5,3 g/100g |
waarvan meerv. onverz. | 8,8 g/100g |
Koolhydraten | 40,8 g/100g |
waarvan suikers | 2,3 g/100g |
Vezels | 12,0 g/100g |
Eiwitten | 22,9 g/100g |
Mineralen | 1,7 g/100g |
waarvan natrium | 32,9 mg/100g |
Zout (natrium x 2,5) | 0,1 g/100g |
Vocht | 6,4 g/100g |
Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm | poeder, vlokken, zaden |
Kleur | bruin |
Geur/smaak | moutig |
Specificaties
Artikelnummer | 4185905 |
Houdbaarheid | 12 maanden. |
Opslagcondities | droog bewaren bij maximaal 25°C |
Verpakking | baal 20,0 kilogram |
Voorraadartikel | Ja |
Allergenenlijst
Omschrijving | Aanwezig | |
---|---|---|
1. | Gluten | + |
1.1 | Tarwe | + |
1.2 | Rogge | - |
1.3 | Gerst | + |
1.4 | Haver | + |
1.5 | Spelt | - |
1.6 | Kamut | - |
2. | Schaaldieren | - |
3. | Ei | - |
4. | Vis | - |
5. | Pinda's | - |
6. | Soja | + |
7. | Melk | - |
8. | Noten | - |
8.1 | Amandelen | - |
8.2 | Hazelnoten | - |
8.3 | Walnoten | - |
8.4 | Cashewnoten | - |
8.5 | Pecannoten | - |
8.6 | Paranoten | - |
8.7 | Pistachenoten | - |
8.8 | Macadamianoten | - |
9. | Selderij | - |
10. | Mosterd | - |
11. | Sesam | + |
12. | Sulfiet (E220 t/m E228) | - |
13. | Lupine | - |
14. | Weekdieren | - |