Producten

Donker Speciaal 20/80

Mix met zaden en zonnebloempitten voor bruin meergranenbrood

Product

Artikelnummer 4185905
Omschrijving Mix met zaden en zonnebloempitten voor bruin meergranenbrood
Ingrediënten [allergeen]
  • GERSTemoutmeel
  • TARWEgluten
  • zonnebloempitten
  • lijnzaad
  • HAVERvlokken
  • gierst
  • maïsgries
  • gemoute HAVERvlokken
  • SESAMZAAD (ongepeld)
  • LUPINEgranulaat
  • HAVERzemelen
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • boekweitgrutten
  • meelverbeteraar E300
  • enzym [TARWE]
Gebruik 40% tarwebloem,
40% volkorentarwemeel,
20% DONKER SPECIAAL 20/80.
Naast Donker Speciaal 20/80 dient u de normale hoeveelheid
broodverbetermiddel toe te voegen.
Percentage droge stof 92%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1697 Kj per 100 gram
Kcal 406 kcal per 100 gram
Vet 15,6 g/100g
waarvan verzadigd 2,1 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 5,6 g/100g
waarvan meervoudig onverz 7,8 g/100g
Koolhydraten 39,1 g/100g
waarvan suikers 2,8 g/100g
Voedingsvezel 10,1 g/100g
Eiwitten 23,7 g/100g
Mineralen 1,6 g/100g
waarvan natrium 82,5 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,2 g/100g
Vocht 7,7 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder, vlokken, zaden
Kleur bruin
Geur/smaak moutig

Specificaties

Artikelnummer 4185905
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst +
1.4 Haver +
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam +
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine +
14. Weekdieren -