Producten

Panoplus Donker

Mix met zaden en zonnebloempitten voor bruin/volkorenbrood met tarwe*

Product

Artikelnummer 4420616
Omschrijving Mix met zaden en zonnebloempitten voor bruin/volkorenbrood met tarwe*
Ingrediënten [allergeen]
  • lijnzaad
  • zonnebloempitten
  • TARWEgluten
  • SESAMZAAD (ongepeld)
  • GERSTemoutmeel
  • gierst
  • gemoute TARWEvlokken
  • maïsgries
  • HAVERvlokken
  • boekweitgrutten
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • emulgator E471
  • meelverbeteraar E300
  • enzym [TARWE]
Gebruik Minimale dosering: 90% tarwemeel/volkorentarwemeel + 10% PANOPLUS
DONKER.
Maximale dosering: 75% tarwemeel/volkorentarwemeel + 25% Panoplus
Donker.
Naast Panoplus Donker dient u de normale hoeveelheid
broodverbetermiddel en bakkerszout toe te voegen.

*De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van
het meelbestanddeel.
Percentage droge stof 93%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1922 Kj per 100 gram
Kcal 460 kcal per 100 gram
Vet 26,1 g/100g
waarvan verzadigd 3,5 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 8,0 g/100g
waarvan meervoudig onverz 14,7 g/100g
Koolhydraten 25,6 g/100g
waarvan suikers 2,0 g/100g
Voedingsvezel 10,9 g/100g
Eiwitten 26,7 g/100g
Mineralen 1,7 g/100g
waarvan natrium 79,3 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,2 g/100g
Vocht 7,1 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder, vlokken, zaden
Kleur bruin
Geur/smaak moutig

Specificaties

Artikelnummer 4420616
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst +
1.4 Haver +
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam +
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -