Producten

Zedolux

Broodverbetermiddel in poedervorm voor brood

Product

Artikelnummer 3060401
Omschrijving Broodverbetermiddel in poedervorm voor brood
Ingrediënten [allergeen]
  • plantaardige olie (palm)
  • dextrose
  • weipoeder [MELK]
  • glucosestroop
  • emulgator E482
  • MELKeiwit
Gebruik 2-6% op de bloem
Percentage droge stof 96%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 2434 Kj per 100 gram
Kcal 582 kcal per 100 gram
Vet 42,9 g/100g
waarvan verzadigd 22,7 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 16,2 g/100g
waarvan meervoudig onverz 4,1 g/100g
Koolhydraten 49,0 g/100g
waarvan suikers 43,0 g/100g
Voedingsvezel 0,0 g/100g
Eiwitten 1,7 g/100g
Mineralen 2,4 g/100g
waarvan natrium 521,7 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 1,3 g/100g
Vocht 4,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak neutraal, zoet

Specificaties

Artikelnummer 3060401
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten