Producten

Zedomals Poeder

Verbetermiddel in poedervorm voor de malsheid van brood

Product

Artikelnummer 4174635
Omschrijving Verbetermiddel in poedervorm voor de malsheid van brood
Ingrediënten [allergeen]
  • dextrose
  • TARWEbloem
  • plantaardige olie (raapzaad, palm)
  • glucosestroop
  • erwteneiwit
  • enzym [TARWE]
Gebruik 1-2% op bloem/meel
Percentage droge stof 90%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1858 Kj per 100 gram
Kcal 444 kcal per 100 gram
Vet 16,2 g/100g
waarvan verzadigd 7,4 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 6,5 g/100g
waarvan meervoudig onverz 2,3 g/100g
Koolhydraten 69,9 g/100g
waarvan suikers 45,9 g/100g
Voedingsvezel 0,9 g/100g
Eiwitten 3,2 g/100g
Mineralen 0,3 g/100g
waarvan natrium 24,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,1 g/100g
Vocht 9,6 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak neutraal

Specificaties

Artikelnummer 4174635
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten