Klassieke desserts.
Klassieke desserts.
Met deze creatieve dessert-concepten gericht op de feestdagen, voeg je een extra eetmoment toe aan je assortiment. Het zijn stuk voor stuk ambachtelijk gemaakte desserts van hoge kwaliteit, waarmee de consument de sier op zijn eigen kerstdiner kan maken en daar zelf niet voor in de keuken hoeft te staan. We hebben applicaties ontwikkeld op het gebied van dessertgebak enerzijds en ijs/bavarois anderzijds.
De luxe Toffee Pecan Roll is geschikt voor 4 tot 6 personen en kun je bevroren verkopen. Heerlijk schuim, karamel, pecannoten en een luchtige vulling. Dat smaakt fantastisch als afsluiter van een feestmaaltijd.
De Pavlova is een variant op de bekende meringue taart, maar dan in ijsvorm. De Pavlova is genoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova. Het heeft een chewy binnenkant en aan de buitenkant een dun krokant laagje. Afgetopt met chocolade of koffiebavaroise en rijk gedecoreerd is dit een klein (Kerst)feestje op ieders bord.
Dé Italiaanse klassieker voor dessertgebak vormt de Tiramisu, die al jaren bovenaan het lijstje staat van veel consumenten als kerstnagerecht. Hij is er in vele, soms exotische, variaties maar hier gaan we voor klassiek. Met een kleine twist, dat dan weer wel!
Ook de klassieke Kersttulband gaat weer hoge ogen gooien. Hier hebben we twee smaken gecombineerd; Red Velvet en pistache. De kleuren rood en groen zorgen direct voor het echte Kerstgevoel. De tulband kan eventueel nog rijk gedecoreerd worden met vers fruit.